培训目标

本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握质量法规、现代商品检测和质量管理的基本知识，具备商品检测、质量分析、质量控制与管理等基本技能，从事商品检验、产品质量控制、市场管理服务等工作的高素质技术技能人才。

核心课程

核心课程 商品检验学、商品质量管理学、理化检测技术、轻化工产品检验、微生物检测技术、轻化工商品学基础、化验室组织与管理等。 在校内进行分析化学、理化检测技术课内实验及仪器分析、微生物检测技术等实训。在校外产品质量监督机构进行实习。

就业方向

主要面向商检、环保、卫生防疫、工商企业，在检测、监测和市场管理岗位群，从事商品检验、产品质量控制、市场管理服务等工作。

职业能力

主要面向商检、环保、卫生防疫、工商企业，在检测、监测和市场管理岗位群，从事商品检验、产品质量控制、市场管理服务等工作。

资格证书

化学检验工 食品检验工

衔接中职专业

产品质量监督检验

衔接本科专业

工商管理